Himmerlandskød A/S

Beskrivelse af virksomhedens væsentligste aktiviteter

Virksomhedens væsentligste aktiviteterHimmerlandskød er en dansk, familieejet fødevarevirksomhed beliggende i Himmerland. Vores historie strækker sig over mere end 100 år, begyndende med et mindre slagteri i Aalestrup. I dag beskæftiger Himmerlandskød 240​medarbejdere og fokuserer på slagtning af kreaturer samt opskæring, forædling og pakning af danske kødprodukter, som sælges både i Danmark og i udlandet.
​​Fødevarer fra Himmerlandskød er udelukkende danske. Dyrene er født og opvokset hos danske landmænd, slagtet på vores slagteri i Aalestrup og forædlet samt pakket i Farsø. Dermed bidrager vi til at fremme danske arbejdspladser og støtter samfundet ved at betale al vores indkomst- og selskabsskat i Danmark.
​​Produkterne sælges blandt andet som varemærket Himmerlandskød til en bred vifte af kunder, herunder grossister, cateringvirksomheder, detailkæder og slagterbutikker. Udover det danske marked eksporteres en stor andel af vores produkter til både Nord- og Sydeuropa.

Beskrivelse af udviklingen i virksomhedens aktiviteter og økonomiske forhold

Udvikling i aktiviteter og økonomiske forholdI 2023 samlede vi alle vores aktiviteter og medarbejdere på to lokationer i Himmerland. Vores nye faciliteter i hjembyen Aalestrup blev taget i brug i september 2022, hvor slagteriet, hudehåndteringen og administrationen blev etableret. Opskæringen kom i gang i foråret 2023.
Himmerlandskød har opført et af Europas mest moderne slagterier, hvor den nyeste teknologi spiller en central rolle. Produktionslinjerne bliver løbende optimeret med værdifuld hjælp fra vores erfarne medarbejdere.
I 2024 har Himmerlandskød slagtet knap 139.000 dyr mod 141.000 dyr i 2023. Det er et fald på 1,3%, mens landsslagtningerne er faldet med 1,5%.
På trods af en nedgang i det totale slagteantal, er Himmerlandskøds markedsandel af det totale antal slagtninger i Danmark øget fra 33,4% i 2023 til 33,5% i 2024.
Himmerlandskød har i hele 2024 leveret særdeles konkurrencedygtige afregningspriser til landmændene. Vi har fået mange positive tilbagemeldinger og oplevet en interesse fra landmænd, som ønsker at levere til Himmerlandskød i fremtiden. Vi har derfor en forventning om en tilgang af kreaturleverandører i 2025. Denne udvikling er et resultat af vores målrettede indsats og ønske om at sikre fair og attraktive noteringspriser – til gavn for både landmændene og vores position på markedet. Dette gør det muligt for os at fortsætte med at levere dansk okse- og kalvekød af høj kvalitet og imødekomme markedets behov.
De effektive driftsoptimeringer på anlægget i Aalestrup har sikret, at vi fortsat har kapacitet til at modtage flere dyr.
Vi lægger stor vægt på at opretholde et godt, langvarigt og troværdigt samarbejde med vores landmænd og ser frem til at byde nye leverandører velkommen og fortsætte det gode samarbejde med vores eksisterende partnere.

Omtale af betydningsfulde hændelser, som er indtruffet efter regnskabsårets afslutning

Begivenheder efter balancedagenDer er fra balancedagen og frem til i dag ikke indtrådt forhold, som forrykker vurderingen af årsrapporten.

Beskrivelse af virksomhedens forventede udvikling

Forventet udviklingFinansielle risici:
Finansieringen hos Himmerlandskød er en kombination af fast og variabel rente. Fordelingen mellem variabel og fast rente bliver løbende vurderet både ved optagelsen og ved udvikling af renteniveauet. Det er ledelsens opfattelse, at selskabet har en god balance imellem investeringer, egenkapital og gæld.
De seneste års store investeringer finansieres via langfristet realkreditlån, lange leasingkontrakter samt via driftskreditten. Der udloddes ingen udbytte, og årets resultat lader ejerne således forblive i Himmerlandskød for at kunne nedbringe balancen og videreudvikle forretningen.
Årets afdrag har påvirket de finansielle poster, der er faldet med 5 mio. kr. Pengebindingen i den rentebærende gæld er, som følge af årets resultat og nedbragte lagre, reduceret med 83 mio. kr., hvilket naturligvis vil påvirke renteniveauet i 2025 i en positiv retning.
Med årets resultat og likviditetsudvikling er Himmerlandskød rustet til at kunne foretage strategiske investeringer i løbet af de næste 1-2 år. Vores soliditetsgrad er igen på et højt niveau, og nøgletallet lander på ca. 50%.
Særlige risici:
Vores afregnings- og salgspriser er væsentligt påvirket af udbuddet af slagtedyr i Danmark og Europa. Derudover påvirkes salget af den danske detailhandel samt forbrugernes adfærd i forhold til deres villighed til at fremme dyrevelfærden og støtte dansk landbrug og danske arbejdspladser.
Selskabets risiko for både valuta- og renteudsving er lav. Samhandel i udenlandsk valuta foregår stort set udelukkende i euro, og selskabets renterisiko er alene knyttet til selskabets bank- og leasinggæld. Hverken valuta- eller renterisiko er afdækket ved brug af finansielle instrumenter.